Cela inclut: une cocotte de tofu et petits légumes de saison, un pain perdu aux fruits et chantilly, une boisson chaude ( thé, café, chocolat chaud), un jus de fruit, une bannette de pain avec confiture et beurre végétal.

Le reste du petit déjeuner est à la carte ( croissant, pains au chocolat etc.)

Puis de 14h à 22h, nous vous proposons la carte du restaurant.

Voici le menu:

- Soupe crémeuse de betterave rose avec radis, fleur, et ciboulette

- Cassolette d’asperges, petit pois frais et risotto au citron

- Tofu bénédictine avec artichaut, câpres, épinard et tomates séchées

- Cheesecake fraise et rhubarbe

- Cupcake floral au citron

28 euros ( boissons chaudes et froides illimitées)

Le menu proposé se compose de nombreux ingrédients ayant des propriétés que seuls les amoureux connaissent.

Médaillon de faux-gras, gelée de fruit de la passion et pain d’épices toasté

Velouté de fenouils, patates douces, d’épices et sa crème citronnée

Escalope de seitan laqué aux douces épices servis avec une timbale de topinambours et autres légumes rôtis

Tatin de mangue et verrine de mousse à la noix de coco et gingembre

Prix du repas sans boissons 36 euros

Evénements facebook: http://www.facebook.com/events/387932937969537/?ref=22

Le menu du brunch du Nouvel An Chinois

* Divers dim sum et sa sauce
* Petites galettes aux onions verts avec des shitakes
* Soupe d’Anis étoilé aux courges haikaido avec une crème de sésame-poivre de Szechuan

* Kung Poo Tempeh – sauce légèrement épicée avec sa salade de nouilles de riz aux agrumes et kimchee
* Tofu Cantonnais au citron avec du chou chinois braisé au sésame et du riz
* Seitan avec une sauce aux haricots noir servis avec des pois mange-tout sauté à l’ail

* Crème aux mangues
* Sorbet lychees,mangues et menthe
* Biscuit aux amandes du nouvel an

Posez vos questions sur l’événement sur notre page Facebook dédié au Nouvel An: http://www.facebook.com/events/601649326528208/?ref=22

Dimanche 3 février de 10h30 à 15 h.

Réservation au 01 43 43 48 49

N’hésitez pas à nous envoyez vos suggestions ou vos encouragements à travers le formulaire de contact, nous les lirons attentivement afin d’améliorer chaque détail de notre projet et d’amener un maximum de personnes à découvrir le veganisme et ses valeurs.

Nous vous annoncerons très bientôt la recette et les premières photos de ce délicieux burger qui a fait l’unanimité dans l’équipe. Rendez-vous dans deux semaines pour découvrir ce nouveau plat délicieux, en attendant vous pouvez toujours venir déguster le burger parisien ou le burger portobello, toujours au menu du restaurant !

Découvrez un menu incroyable dans un cadre magique, au pied des plus beaux monuments de la capitale :

Amuses-bouches

Japon – maki a l’avocat
Vietnam – rouleau de printemps
France – croustillant au faux-gras
Suede – boulettes sauce crémeuse
Inde – Pakoras aux épinards

Entrées

Brésil – potage a l’haricots noir et a l’orange
Mexique – Salade de quinoa a l’avocat, tomates, mais, oignons,coriandre, citron vert et epices
Ethiopie – salade epicée aux pois chiches
Russie – borscht en salade
Liban – véritable tabouli

Plats Principaux

Maroc – tajine de patate douce, fenouil, carotte, citron confit avec de la semoule
Chine – Seitan style de Pékin avec des accompagnements
Italie – Lasagnes aux champignons sauvages
Espagne – Paella

Desserts

USA – cheesecake
Canada – glace au sirop d’érable et noix
Grece – Bakhlava
Grande-Bretagne – Christmas pudding
France – eclair chocolat-vanille (sous réserve)

Retrouvez tous les détails de l’événement et réservez votre place sur Facebook à l’adresse suivante : http://www.facebook.com/events/547694578579323/?fref=ts.